Om oss
The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) är en global whiskyklubb där medlemmarna runt om i världen förenas i sitt intresse av att njuta enastående Single Cask Malt Whisky. Nu finns återigen SMWS på plats i Sverige och klubben drivs av Bergslagens Destilleri med huvudkontor i Nora. Där kommer det även finnas en SMWS-bar, provningsrum och under vissa kvällar även en medlemslounge. I baren kommer det finnas ett betydande antal flaskor för våra medlemmar att prova och det finns även chans för icke medlemmar att köpa sig ett glas Single Cask Whisky.
|
SMWS är alltså en whiskyklubb där medlemmarna erbjuds möjligheter att köpa Single Cask Malt Whisky. Varje buteljering kommer i en mycket begränsad upplaga på ca 50-650 flaskor, beroende på fatets storlek, och vi kommer att tillhandahålla ett antal av dessa till våra svenska medlemmar. Ca 8 gånger per år så kommer katalogen som kallas ”Outturn” ut och ifrån den väljer medlemmarna vilka flaskor dom vill köpa. Som medlem blir man även inbjuden till provningar och andra events med oss.
Urvalet av fat som ska buteljeras görs av en smakpanel som samlas en gång i veckan på huvudkontoret ”The Vaults” i Edinburgh.
Det kommer in massor med fatprover varje vecka men endast ett fåtal får godkänt av den kräsna panelen. |
 |
Det är över 120 destillerier som levererar till The Society och det som söks är unika fat med unik smak som inte alltid speglar det som man brukar förknippa med destilleriet.
På flaskorna sitter en etikett som inte berättar i klartext från vilket destilleri innehållet kommer utan det är en sifferkombination, det är smaken och karaktären som är viktig, inte vart den kommer ifrån. |